Kalorienarme Gerichte: Rezepte mit Angabe von Kalorien

Hier finden Sie leckere kalorienarme Gerichte zum abnehmen mit einfachen Produkten? Rezepte kalorienarme Gerichte mit Angabe von Kalorien helfen, gesund zu bleiben und satt auf dem Weg fallen übergewicht. Die unkomplizierten Rezepte, die nicht viel Zeit nehmen und erfordern keine exotischen Zutaten für die Zubereitung.

Gerichte aus einfachen Produkten

Rezepte zum abnehmen

Um möglichst kalorienreduzierte Gerichte, Backen Sie im Ofen, auf dem Grill oder Kochen im multikocher ohne öl. Einfache kalorienarme Gerichte können Sie Backen in Folie oder Pergament – auf diese Weise den ganzen Saft Zutaten drinnen bleibt und ergeben sich leckere Gerichte zum abnehmen geeignet.

  1. Gemüse versuchen Sie verwenden in der frischen Art – so speichern Sie alle nützlichen Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
  2. In den Salaten Suppenhuhn, Fisch oder Garnelen – damit erhöhen Sie den Proteingehalt in der Nahrung.
  3. Butter und Mayonnaise ersetzen Sie die Olivenöl – über den Kaloriengehalt nicht gewinnen wird, aber die ungesättigten Fettsäuren in Pflanzenöl ist es wesentlich sicherer für die Gesundheit der Blutgefäße.

Im folgenden finden Sie einige Rezepte kalorienarme Gerichte zum abnehmen mit Angabe der Anzahl der Kalorien.

Salat mit Garnelen

Kalorienarme Gerichte werden mit der Kombination von Gemüse mit Meeresfrüchten. Für 4 Portionen brauchen Sie:

  • 200 G gefrorene Garnelen;
  • 1 Gurken, Bulgarische Pfeffer;
  • die Hälfte der Zwiebel;
  • Saft einer Zitrone;
  • 1 El. L. Olivenöl;
  • Salz, Pfeffer.

Kochen Sie die Garnelen, lassen Sie Sie in kochendes Wasser für 3 Minuten, Gießen Sie das Wasser. Crumble Gemüse, fügen Sie otvarnie die Krabben in Ihnen. Separat mischen Sie das öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer. Füllen Sie diese Sauce über den Salat. Brennwert pro portion nicht mehr als 100 Kalorien.

Gemüsesalat

Gemüsesalate gehören zu den kalorienarme Gerichte zum abnehmen. Für 4 Portionen Kohl Salat brauchen Sie:

  • die Hälfte der Gabel Weißkohl;
  • 1 frische oder eingelegte Gurke;
  • 2 äpfel;
  • 1 Zwiebel und Karotten;
  • Blattstiel 1-2 Sellerie;
  • 2 El. L. Olivenöl;
  • 1 El Apfelessig;
  • Salz, Pfeffer.

Gemüse hacken und mischen. Machen Sie ein Dressing aus öl, Essig, Salz und Pfeffer, mischen Sie zusammen. Gießen Sie den Salat erhaltenen Dressing. In einer portion Salat 133 Kalorien.

Omelett mit Gemüse

Leckere kalorienarme Gerichte können Sie Kochen von Eiern mit Gemüse. Pro portion Rührei nehmen:

  • 2 Eier;
  • 2 El Magermilch;
  • 1 bulgarischen Pfeffer und Tomaten;
  • 1 El. L. Pflanzenöl;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Gemüse hacken, braten Sie ein wenig in Butter. Eier mischen, mit der Milch, fügen Sie die Gewürze und Gießen Sie das Gemüse mit dieser Mischung. Deckel auf die Pfanne und bringen Sie die Omelette, bis Sie weich. In diesem Gericht enthält 350 Kalorien.

Zucchini mit Garnelen

Für 4 Portionen Speisen soll:

  • 2 El. L. Pflanzenöl;
  • 500 G gefrorene Garnelen;
  • 700 G zucchini;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • ein Viertel Tasse Wasser oder Brühe;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • 2 TL geriebener Käse;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Die Garnelen mit dem Knoblauch braten für 2-3 Minuten in Butter. Gießen Sie den Zitronensaft und die Brühe, fügen Sie die Gewürze, warten Sie, bis Kochen. Zucchini, gehackte feine Streifen schneiden, fügen Sie in die Mischung und Kochen für 1-2 Minuten. Streuen Sie Käse und Kräutern und vom Herd nehmen. In jeder portion enthält 225 Kalorien.

Gebackener Lachs

In diesem Rezept verwenden Sie Pergamentpapier zum Backen. Für 4 Portionen brauchen Sie:

  • putzen 3-4 Kartoffeln;
  • 400 G Lachs;
  • 2 Zitronen;
  • zerbröckeln 4 Knoblauchzehen;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Die Zitrone und schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Vorheizen auf 200 Grad Backofen. 4 Blätter Pergament Kartoffelscheiben legen, mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie die Kräuter, Filet Stücke von oben, Zitronenscheiben und Knoblauch. Wickeln Sie das Pergament Umschläge und setzen Sie auf 15 Minuten in den Ofen. Jede portion enthält 232 Kalorien.

Hähnchenbrust, gebacken in der Folie

Gerichte zum abnehmen

Bei der Verwendung der Folie zum braten das Fleisch wird immer saftig. Für 4 Portionen Gerichte nehmen:

  • 400 G Hähnchenbrust ohne Haut;
  • 2 mittelgroße Tomaten oder mehrere kleine;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • eine halbe Dose Dosen mais;
  • 4 El. L. Olivenöl;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Auf 4 Portionen nehmen Sie 4 Blatt Folie. Legen Sie auf jedes Blatt die Hühnerbrust, die gehackten Tomaten, gehackten Knoblauch, ein paar Esslöffel mais ohne Flüssigkeit. Gießen Sie das öl, fügen Sie die Gewürze. Versiegeln Sie die Folie Umschlag. Heizen Sie den Grill oder den Backofen auf 220 Grad, 20 Minuten Backen. Das fertige Gericht enthält 290 Kalorien pro portion, beim servieren mit Kräutern bestreuen.

Hähnchenbrust mit Reis

Für 4 Portionen Huhn nehmen:

  • 400 G Hähnchenbrust ohne Haut;
  • 2 El. L. Pflanzenöl;
  • Salz, Pfeffer, Kräuter.

Für die Reis-Beilage soll:

  • 1 Tasse Reis;
  • 2,5 Tassen Brühe (Sie können die Würfel zu züchten oder verwenden Sie die Brühe vom gekochten Huhn);
  • Saft von 1 Zitrone.

In einem tiefen Topf öl erhitzen, streuen Sie das Huhn mit Gewürzen und braten Sie von jeder Seite 1-2 Minuten. Legen Sie das Huhn auf einem Teller. Reis vorher waschen. In die gleiche Pfanne, fügen Sie den Reis, Brühe, Zitronensaft. Legen Sie das Huhn von oben, bedecken Sie Deckel, köcheln lassen 20-25 Minuten auf einem milden Feuer, bis du wieder die ganze Flüssigkeit. Fügen Sie die Greens. Auf eine portion von diesem Gericht haben 340 Kalorien.

Tabelle Kaloriengehalt der Speisen

Kaloriengehalt der Gerichte aus mehreren Zutaten, die Summe der Kaloriengehalt der einzelnen Komponenten.

Erwähnen Sie, dass während der Wärmebehandlung das resultierende Gewicht der Gerichte in der Regel kleiner als das Gesamtgewicht aller Komponenten. So ist es einfacher zu zählen Kalorien pro portion, als auf 100 Gramm Mahlzeiten, vor allem, wenn Sie nicht wissen, wie viel Nahrung passiert nach der Zubereitung, aber können Sie abschätzen, wie viele Portionen.

Zur Erleichterung der Berechnung nicht berücksichtigen den Kaloriengehalt von Gewürzen. Kaloriengehalt von Gemüse, wie Gurken, Kohl, Tomaten kann man auch nicht davon ausgehen – es ist sehr klein. Standard Teller Suppe gemacht oder das zweite Gericht enthält 250-270 G, eine portion Gemüse oder Salat – 100-150 G, Fleisch – 100 G roh, Müsli – 100 G in der fertigen Form. Einige kalorienarme Gerichte mit beispielhafter Angabe von Kalorien in der Tabelle.

Gericht Kalorien für 1 portion Proteine Fette Kohlenhydrate
Borschtsch, Schtschi 177 11 9 13
Chicken Noodle 158 10,5 8 11
Suppe Brühe mit Reis oder Buchweizen 107 6,5 3,2 13
- Eintopf Kohl mit Rindfleisch 279 26 15 10
Buchweizen-Brei mit Rindfleisch 281 17 11 28.5
Eintopf Gemüse 117 2,2 6 13,5
Gemüsesalat 133 3,5 7,5 13
Salat mit Garnelen 100 9 5 4,7
Zucchini mit Garnelen 225 22,7 10 10
Hähnchenbrust gebacken 290 25 17,2 8,5
Hähnchenbrust mit Reis 340 32,4 11,7 26,2
Lachs gebacken 232 23,8 6,1 20,6
Omelett mit Gemüse 350 16,1 26,5 12
23.09.2019